泰式檸檬鯛魚

  • 泰式檸檬風味的鯛魚片,軟嫩好吃,沒有土味喔!
  • 份數
    1-2人份
  • 製作時間
    約15分鐘

食譜

  • 鯛魚片 1片
  • 蔥段 1根
  • 數片
  • 蒜末 適量
  • 辣椒末 適量
  • 香菜末 適量
  • 醬油 1小匙
  • 魚露 4大匙
  • 檸檬汁 4大匙
  • 1大匙
  • 醬汁:水 1小匙
  • 香菜葉 少許(裝飾用)
  • 檸檬片 數片

步驟

  • NO.1

    將調味部份拌勻備用

  • NO.2

    鯛魚片鋪上蔥段、薑片

  • NO.3

    水滾後放入鯛魚片蒸10分鐘

  • NO.4

    將醬汁部份拌勻備用

  • NO.5

    蒸好的鯛魚片取出蔥段、薑片

  • NO.6

    淋上調好的醬汁

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