食材選購

天然膠原蛋白魚片湯

  • 使用天然膠原蛋白魚鱗凍作為湯底~ 簡單材料製作風味滿滿的鮮魚片湯! 15分鐘快速出菜美味又營養滿分~
  • 份數
    5人份
  • 製作時間
    15分鐘

食譜

  • 蛤蜊 15-20顆
  • 天然膠原蛋白魚鱗凍原湯 1kg
  • 蒜頭 10顆左右
  • 米酒 3大匙
  • 鹽巴 少許
  • 鯛魚片 1片
  • 薑片 適量
  • 1支
  • 白胡椒粉 少許

步驟

  • NO.1

    天然膠原蛋白魚鱗凍經過加熱會慢慢溶解

  • NO.2

    待魚膠溶解後加入薑片以及蒜頭以中火燉煮5分鐘

  • NO.3

    接著再轉小火慢燉10分鐘

  • NO.4

    起鍋前3分鐘下鯛魚片一起燉煮關火前1分鐘加蛤蜊

  • NO.5

    起鍋前調味並撒上蔥花做裝飾

  • NO.6

    美味又清爽的天然膠原蛋白魚片湯就完成啦!

首頁 搜尋 優惠 訂單 我的
返回上方